是不是不吃脂肪，就可预防脂肪肝？

    不是，因为脂肪肝是一种脂类代谢障碍性疾病，只有恢复肝脏的正常代谢功能，才能防治脂肪肝，单纯的不吃脂肪不仅起不到预防脂肪肝的目的，反而容易会因为过度挑食而引起营养缺乏性脂肪肝。当然，对于肥胖性脂肪肝患者来说，控制高脂肪的摄入对脂肪肝的治疗有一定的积极意义。但并不是说不吃脂肪就可预防脂肪肝。